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終於找到不用市售紅醬罐頭,又可以做出好吃的蕃茄海鮮義大利麵的作法了,忍不住想要分享。

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雖然市售有各式各樣的義大利麵醬,無論是紅醬、白醬,又或是蕃茄丁罐頭。但姐我就是無法信任加工食材,因此每每還是決定用天然食材煮出好吃的義大利麵。當然也有不怎麼美味的時候,還好有個不太挑的寶貝,讓我不斷推陳出新,其實也變不出什麼新花樣啦!

義大利麵的靈魂人物,除了義大利麵條(這應該是廢話)、橄欖油以外,在我百般嘗試後,發現還有一個很重要的食材,是什麼呢?

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